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linguine

Linguine sind eine Art lange und schmale Nudeln aus Italien. Sie bestehen aus Durumweizenmehl und Eiern und haben eine ähnliche Form wie Fettuccin, aber dünner und dünner. Linguine ist eine wichtige Quelle für Kohlenhydrate und Proteine, und sie sind auch eine gute Quelle für Eisen und Vitamine der Gruppe B. Sie können jedoch auch eine hohe Menge an Natrium und Kalorien enthalten. Es wird daher empfohlen, sie in Maßen zu konsumieren und zu wählen Erhöhte Natriumversionen Wenn Sie das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung haben.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

27

Calories
Linguine mit muscheln
Linguine mit muscheln
Pasta Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
220 cal
Fett
1 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
6 mg
Kalium
24 mg
Kohlenhydrate
43 g
Protein
8 g
Zucker
2 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
18 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
6 mg

FAQ

Wie man linguine -pasta behält ?
Halten Sie die Linguins an einem kühlen und trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Ein Küchenschrank oder eine Speisekammer sind perfekt geeignet. Lagern Sie die Linguins in einem luftdichten Behälter wie einem Glas oder einer Plastikbox mit luftdichtem Abdeckung. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut geschlossen ist, um zu verhindern, dass Luft und Luftfeuchtigkeit die Qualität der Nudeln verändern. Vermeiden Sie Einfrieren von Linguinen, da dies ihre Textur und ihren Geschmack verändern kann. Trockene Linguine können mehrere Monate oder sogar ein Jahr aufbewahrt werden, wenn sie ordnungsgemäß aufbewahrt werden. Es wird jedoch empfohlen, sie innerhalb von 6 bis 8 Monaten nach dem Kauf zu konsumieren, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Wenn Sie die Linguins gekocht haben, können Sie sie 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie richtig aufwärmen, bevor Sie sie konsumieren.
Wie man linguine pasta kocht ?
Zutaten : 500 g Linguins 4 Liter Wasser 2 Esslöffel Salz Sauce Ihrer Wahl (Tomatensauce, Pesto -Sauce, Sahneauce usw.) Anweisungen : Eine große Pfanne Salzwasser kochen. Verwenden Sie für eine Packung von 500 g Linguins etwa 4 Liter Wasser und fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu. Fügen Sie die Linguins zum kochenden Wasser hinzu und rühren Sie sie ein wenig um, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben. Kochen Sie die Linguins ca. 8 bis 10 Minuten oder bis sie alov sind (gekocht, aber im Inneren immer noch leicht fest). Verwenden Sie einen Colander, um Linguins abzulassen und eine Tasse Kochwasser zu reservieren. Wenn Sie eine kalte Sauce verwenden, fügen Sie sie den abgelassenen Linguinen hinzu und mischen Sie gut. Wenn Sie eine heiße Sauce verwenden, wärmen Sie sie bei schwacher Hitze in einer Pfanne und geben Sie die abgelassenen Linguins in die Sauce. Fügen Sie bei Bedarf ein wenig reserviertes Kochwasser hinzu, um die Sauce aufzuhellen und die Mischung zu erleichtern. Mischen Sie die Linguins und die Sauce gut, bis sie gut überzogen sind. Sie können sautiertes Gemüse, Meeresfrüchte, geriebenen Käse oder andere Zutaten für mehr Geschmack und Textur hinzufügen. Servieren Sie die heißen Linguins, die mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan garniert sind, wenn Sie dies wünschen.
Was sind die sorten von pasta ?
Spaghetti: Lange und dünne Nudeln, im Allgemeinen mit Tomaten -Basis -Saucen serviert. Penne: kurze und röhrenförmige Nudeln mit abgeschrägten Enden, oft mit dicken Saucen serviert. Fusilli: Spiralnudeln, die dicke und cremige Saucen gut halten. Rigatoni: Röhrenförmige Nudeln breiter als Penne, oft mit Fleisch oder Käse gefüllt und mit dicken Saucen serviert. Lasagne: flache, breite und rechteckige Nudeln, oft für Lasagnengerichte verwendet und mit Fleisch, Käse und Gemüse gefüllt. Ravioli: Pasta mit Fleisch, Käse oder Gemüse, oft mit Tomatensauce oder cremiger Sauce serviert. Tagliatelle: Lange und flache Pasta, oft mit reichen und cremigen Saucen serviert. Linguine: Flache und lange Pasta, ähnlich wie Spaghetti, oft mit Saucen aus Meeresfrüchten serviert. Conchiglie: Muschel -gepackte Pasta, oft mit Käse gefüllt und mit Tomatensauce oder cremiger Sauce serviert. FARFALLE: Butterfly -Fellnudeln, oft mit leichten Saucen aus Sahne oder Tomaten serviert.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von linguine pasta ?
Die Linguins passen sehr gut zu einer frischen und duftenden Tomatensauce. Sie können frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano sowie gegrilltes Gemüse für mehr Aromen hinzufügen. Linguins passen sehr gut zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Muscheln. Sie können sie mit einer Sauce aus Weißwein, Knoblauch und Petersilie für eine leckere und leichte Gericht zubereiten. Linguins passen auch gut zu Knoblauch und Olivenölsauce. Sie können Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Pilze hinzufügen, um mehr Geschmacksrichtungen zu erhalten. Linguins passen gut zu einer Creme und einer Parmesansauce, mit oder ohne Speck. Sie können Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch hinzufügen, um mehr Geschmacksrichtungen zu erhalten. Das Pesto ist eine traditionelle italienische Sauce, die auf Basilikum, Knoblauch, Kiefernkern, Olivenöl und Parmesan basiert. Es passt perfekt zu den Linguins für ein leichtes und leckeres Gericht. Linguins passen auch gut zu gehacktem Fleisch wie Rindfleisch oder Schweinefleisch. Sie können sie mit einer Tomatensauce oder einer Cremesauce für ein großzügigeres Gericht kombinieren. Grünes Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder Erbsen sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl, um Linguins zu begleiten. Sie können sie in der Sauce mischen oder neben einem ausgewogeneren Gericht servieren.

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Index der Zutaten